Nearharvest
Beneficios
- Ayudan a controlar el crecimiento y desarrollo de los árboles.
- Aportan nutrientes para mejorar el color y sabor.
- Protegen de la luz UV, evitando posibles problemas provenientes del campo durante las aplicaciones de postcosecha.
Lavado/Desinfección
En su llegada a las centrales hortofrutícolas uno de los principales procesos a los que se ven sometidos los frutos es al del lavado y desinfección. Este proceso tiene la finalidad de eliminar todos los residuos que los frutos acumulan en su superficie como polvo, suciedad o gravilla, así como posibles microorganismos patógenos que posteriormente deriven en enfermedades típicas del periodo post-recolección como, por ejemplo, la podredumbre.
Beneficios
- Ayudan a eliminar restos de productos fitosanitarios empleados durante la cosecha.
- Limpian suciedad y polvo.
- Reducen la presencia de organismos patógenos.
Conservación
El kaki es una fruta climatérica por lo tanto continúa madurando una vez son cortados del árbol. Proteger adecuadamente el kaki de los patógenos y de frío, es imprescindible tratar los frutos mediante productos adecuados que también ayudan a lograr una conservación exitosa.
Beneficios
- Lograr un buen control de podrido.
- Mantener la firmeza del fruto.
- Evitar los defectos visuales tales como el manchado.
- Reducir las pérdidas de peso.
- Ayudan a la reducción de los síntomas de daños por frío.
- Mejorar la apariencia de brillo.
