Las frutas son productos perecederos que, tras la recolección, sufren un proceso de envejecimiento, en ocasiones muy rápido, provocándoles un importante deterioro de su aspecto físico y de calidad organoléptica. Esto supone, por un lado, una pérdida de su valor mercantil, pero sobre todo, una pérdida de su valor nutricional.
La experiencia y tecnología de DECCO ayudan a garantizar la reducción de desperdicio, seguridad alimentaria, frescura y compromiso con la sostenibilidad.
